La cucina di Salegrosso a bocconi
TRADIZIONE E INNOVAZIONE
COLORI E SENZAZIONI
PROFUMI E SAPORI
LA TAPASSERIA
Menù: Involtino di salmone e mousse di formaggi magri ai due sesami
Panzanella di alici con citronette di rucola e pistacchio di Bronte
Zuppetta di porcini e mazzancolle nostrane
Polipetto grigliato su spuma di patate e tartufo
Millefoglie di cappesante e piccola parmigiana di melanzane grill
Caesar salad...di tonno rosso
Tapasseria di dessert
La cena sarà accompagnata dai vini di una grande terra, la Sicilia, Cantina Firriato
Premio Luca Maroni "miglior produttore dell'anno 2012"
€ 43 a persona
inizio serata ore 20.30 gradita la prenotazione
