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tartare di avocado con gambero rosso siciliano e sale di Cervia
spigola "ginger lime" e mojito
scampetti co carpaccio d'ananas e mentuccia
tonno sashimi ai due sesami
mazzancolle e caipiroska al maracuja
Dessert
scaloppa d'ananas con vaniglia, rosmarino e
sorbetto alla pesca bianca