UN PERCORSO DI SETTE PORTATE ACCOMPAGNATE DA VINI ECCELSI PER LA LORO ELEGANZA
MENU'
Insalatina di scampi, mango e aceto balsamico
Zuppetta wakame con sashimi di tonno e tempura di gamberoni
Spigola ginger lime
Tartare di salmone con riso thay ed erbette profumate
Gambero rosso su pan brioche, pere williams e perigord
Ricciola in carpaccio con radicchietto variegato e bacon croccante
Bavarese al the verde con pistacchi tostati e salsa di lamponi
PARTNER DELLA SERATA LA CANTINA DI "VILLA RINALDI" (VR)
VINI
Gran Cuvée Bianca Brut
Rosé Rosa Brut
Cremé demi sec
€ 60 a persona
Inizio serata ore 20.30
E' gradita la prenotazione