venerdì 11 aprile 2014

BUONA PASQUA


Benvenuto dello Chef

Panzanella di alici

Bruciatini di seppia su letto di cicorino e melograno

Timballo di crespelle ai crostacei e spinacino con la sua bisque

Filetto di San Pietro alle erbe in corteccia di pino con ristretto di  aceto di riso 

Budino al cioccolato amaro e lavanda su salsa di latte e menta

Cioccolato fondente artigianale dell’uovo di Pasqua

Minimo per due persone, bevande escluse
€40,00 cadauno